02.
Sep

Kirschen im September

2008Eingetragen von wendebourg 1 Kommentare

Was will er uns denn jetzt wieder erzählen, werden Sie sich vielleicht fragen. Kirschen im September - das gibt es ja nicht mal auf der anderen Seite der Welt (wo gerade Frühling ist). Aber ich will Ihnen mal ein Bild zeigen:

 

080902cornusmas_mirsk_060924_2

 

 

 

 

 

Ok....zwar nen bißchen oval - aber irgendwie sieht es doch aus wie Kirschen; und das ist auch so. Ich freue mich immer über die Mütter und Omas auf den Spielplatzbänken, wenn ich meinen Nachwuchs mit den roten Früchten füttere - so als wollte ich ihn vergiften. Aber in Wirklichkeit sind Kornelkirschen (Cornus mas) eine Delikatesse, wenn sie richtig dunkelrot und ganz weich geworden sind. Sie haben einen herrlich süßsauren Geschmack und eignen sich sehr gut für Marmeladen. Es gibt auch Sorten mit größeren Früchten - vornehmlich aus Osteuropa. Und im Garten machen sich die Pflanzen schön als Hochstämmchen - wer den Platz für einen solitären Strauch nicht hat. Ich empfehle sie in meinen Gartenberatungen gerne; besonders für naturnahe Pflanzungen. Aber man kann die Kornelkirsche - übrigens ein Hartriegel - auch als Schnitthecke pflanzen. Und bei wem keine Kornelkirsche in den Garten passt, der merkt sich den Standort des Fruchtbaumes seiner Wahl am besten im Februar - Dann blüht die Pflanze direkt am Holz (Kauliflorie):

 

080902cornusmas1

 

 

 

 

 

Muss man einfach nur mal in Parks drauf achten - Cornus mas wird nämlich in öffentlichen Anlagen gerne gepflanzt.

Viele Grüße und bon appetit,

tjards

 

 

Kommentare:

Kornelkirsche

Auf diesen Kommentar antworten

?????? (13.03.2009 19:22:51)

Kann man Hartriegelbeeren auch essen?

 

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